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商品資訊

【蜂蜜】

花蜜是含水60～80%的甜液，蜜蜂採集後要經過多天釀造，使花蜜中的蔗糖被體內所分泌的酵素分解轉化為葡萄糖和果糖，同時使水分降到20%以下才能變成蜂蜜。

蜜蜂故事館嚴選100%純蜂蜜採低溫濃縮而成，通過SGS國際檢驗合格，無抗生素、無重金屬殘留，質純味美，保存蜂蜜原有酵素群和維生素之活性。

規格說明

品名：清邁金賞龍眼花蜜700gx3

淨重：2100g

原產地：泰國清邁

特色：蜜蜂故事館的清邁金賞龍眼花蜜和台灣嚴選龍眼花蜜雖然同樣是龍眼花蜜，但因產地環境、氣候、土壤不同等因素，兩種龍眼花蜜味道也不盡相同。清邁金賞龍眼花蜜的味道比較偏花蕊的清香，台灣嚴選龍眼花蜜則比較偏果實的香甜。

保存期限：2年(蜂蜜的營養成分會隨時間流失，建議儘早食用，以保品質新鮮。)

成分： 100%純天然蜂蜜。蜂蜜的成分中，95%以上是醣類，以單醣類的葡萄糖和果糖為主，其他成分有多種胺基酸、維生素、礦物質、酵素、酸類等活性物質。

食用方法：

◎以蜂蜜1：水10的比例沖調，濃淡亦可隨自己口感調配。炎夏的蜂蜜水加點冰塊，寒冬的蜂蜜泡60℃以下溫水，更可以加入牛奶、咖啡、茶飲一起飲用。

◎結晶蜂蜜可當成果醬塗抹於麵包或餅乾上食用。

保存方法：蜂蜜含天然葡萄糖，低溫時易結晶，故不需放入冰箱，只需儲放於陰涼處即可；蜂蜜結晶不會變質且另有特殊風味，敬請安心食用。

 

※天然蜂蜜因含有豐富的葡萄糖，只要遇到13、14度低溫寒流很容易結晶，而且因蜜種的不同，以荔枝花蜜、原野花蜜、柳橙花蜜葡萄糖含量較高，比龍眼花蜜更容易結晶。若蜂蜜結晶，可使用溫水隔水加熱融化，也可以當成果醬塗於麵包或餅乾上食用，營養可口又健康。

SGS檢驗合格

ISO22000、HACCP食品認證

本產品已投保新光產品責任險1200萬元

 


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